| 煎馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 煎馒头片热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 主料:鸡蛋加盐打散,馒头片(冷藏过好切)切一公分厚的片

2/4. 馒头片放入鸡蛋液中,让馒头片吸饱蛋液

3/4. 锅内倒三大勺油,下馒头片煎至焦黄上色

4/4. 摆盘,撒几颗黑芝麻点缀
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与圆生菜、荠菜、韭菜搭配;与味精、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;