| 咖喱烤大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 556克 | 咖喱烤大排热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡，相当于郑多燕小红帽246分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱烤大排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪大排（适量）、咖喱粉（1包）、蚝油（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜葱料酒（适量）、胡椒粉 .（适量）
1/6. 备材料
2/6. 在猪大排里倒入咖喱粉与其他调味料，姜葱料酒倒上半支
3/6. 腌上2小时以上
4/6. 在腌好的猪大排用刀切开但不要完全切断，置烧烤炉的网上
5/6. 烤时边烧边翻动，把腌肉的汁不断扫上猪大排上，以防烧的太干，当猪大排用竹签插入厚肉的地方没有血冒出即可
6/6. 把烤好的猪大排用刀完全切开就可食用
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精补血、滋阴润燥等功效；与鲫鱼 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、促进血液循环、增进食欲等功效；
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营养信息
- 咖喱烤大排热量1478 千卡
- 脂肪26.81 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物60.05 克
- 钠111.5 毫克
- 钙184 毫克
- 铁34.33 毫克
- 钾1044 毫克