| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 473克 | 宫保鸡丁热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于午睡502分钟消耗的热量...48 | |||||
宫保鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（2块）、黄瓜（一根）、油炸花生米（适量）、食用油（适量）、盐、鸡精（适量）、料酒、生抽、胡椒粉（少量）
1/3. 准备食材：鸡脯肉切丁，黄瓜切丁；鸡脯肉加入少量料酒、生抽腌渍；下锅前再加少量生粉水拌匀
2/3. 锅热加油，油热再加入鸡脯肉翻炒，然后迅速倒入黄瓜丁翻炒，加盐、鸡精各适量；
3/3. 翻炒2分钟左右倒入花生米，撒入少量胡椒粉，翻炒均匀，出锅盛盘。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、降血糖等功效；可与墨鱼、醋、蜂蜜搭配；与枣、樱桃、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量402 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白质32.64 克
- 碳水化合物4.54 克
- 钠279.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克