| 酸辣海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 酸辣海带丝热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于开车9分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣海带丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、生姜，蒜，泡椒（适量）、盐，香醋，香油，生抽（少许）
1/4. 海带用凉水泡发好，清洗干净，切丝。
2/4. 切好的海带丝放在滚开的水中煮两分钟，捞出放生凉水中过凉，然后装盘。
3/4. 生姜，蒜切末。
4/4. 炒锅放少许油，油温三，四成热时放入姜末，蒜末，一勺泡椒，小火煸炒出香味，再根据各人口味放入盐，生抽，香醋，汤汁滚开即关火。待汤汁晾凉后滴入香油，搅拌均匀后淋入海带丝上即可。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减少放射性疾病、排铅解毒、防治富贵病等功效；可与白菜、干贝、油豆腐搭配；与猪血、葡萄、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣海带丝热量27 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克