| 凉拌魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 魔芋丝 | 克 | 18千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 凉拌魔芋热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于摘水果17分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌魔芋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（150克）、魔芋丝（250克）、香油（适量）、辣油（适量）、芝麻酱（适量）、花椒（少量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/3. 绿豆芽洗净去头尾（这样比较清爽，懒人可自便），烫熟，拌入香油
2/3. 魔芋丝漂洗干净，煮熟后捞出，沥干水分。
3/3. 豆芽打底铺在盘子上，魔芋丝铺于其上。将香油、辣椒油、芝麻酱、花椒、酱油、醋、糖调在一起后，淋在上面。也可以根据自己喜好加入蒜泥、葱花、香菜之类的。当然，礼佛的人都知道葱姜蒜这些都是荤腥，是不能吃的。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、消肿、利湿热等功效；可与冬瓜、鸡肉、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑癌、减肥、抗瘤等功效；可与猪肉、玉米、菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌魔芋热量51 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质1.24 克
- 碳水化合物7.11 克
- 钠9 毫克
- 钙168 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾305 毫克