| 番茄佛卡夏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 番茄佛卡夏热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于擦洗地板238分钟消耗的热量...228 | |||||
番茄佛卡夏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、砂 糖（15克）、盐（5克）、干酵母（2克）、蛋 液（20克）、水（150克）、黄 油（18克）、表面装饰 橄榄油（适量）、意大利香料（适量）、番茄片（适量）
1/8. 将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温30℃，发酵50分钟。
2/8. 将面团分割成100g/个，滚圆，松弛30分钟。
3/8. 将面团擀成圆形。
4/8. 放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵40分钟。
5/8. 发酵好，表面刷上橄榄油。
6/8. 放上番茄片。
7/8. 撒上意大利香料。
8/8. 以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄佛卡夏热量903 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克