| 油泼西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 油泼西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于铅球13分钟消耗的热量...240 | |||||
油泼西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一颗）、姜、蒜、花椒、辣椒（适量）、蚝油（一汤勺）、鸡精、盐（可有可无）、淀粉（少许）
1/6. 西兰花掰成小块儿，冲洗干净。
2/6. 姜切丝，辣椒剪段，准备几粒花椒备用。（家里没蒜了，所以我没放。）
3/6. 蚝油、盐、鸡精、少许淀粉、加水调匀。（因为蚝油很咸，口味淡的直接可以不加盐。）
4/6. 锅内加水烧开，入西兰花焯熟摆盘。
5/6. 锅加油烧热。依次下入花椒、姜丝，蒜、辣椒炒两下，辣椒变色即倒入调好的汤汁煮开关火，均匀浇在西兰花上。
6/6. 大功告成，配上米饭简直不是一般的美味啊(^O^)～汤汁可以拌饭，很好吃～
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、减肥等功效；可与西红柿、鳕鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克