| 毛芹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 401克 | 毛芹炒肉热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于掸灰尘116分钟消耗的热量...150 | |||||
毛芹炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、芹菜（500以上克）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、大蒜（三瓣）、辣椒（一粒）
1/7. 牛肉切成小块
2/7. 过开水煮大概三分钟，把血腥味去掉，捞出来备用
3/7. 油开后，把煮过的牛肉倒入，并加适量的盐、花椒、酱油
4/7. 毛芹去叶，切成四厘米左右小条
5/7. 当肉六成熟时，将毛芹倒入锅中，翻炒三分钟左右
6/7. 倒入切好的辣椒和大蒜，继续翻炒一分钟左右
7/7. 哈哈，成功啦！可以上桌啦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、益气血、化痰熄风等功效；可与芥蓝、山楂、洋葱搭配；与田螺、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、增强免疫力等功效；可与香芋、羊排、墨鱼搭配；与南瓜、甲鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛芹炒肉热量290 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾476 毫克