| 迷迭香草酥鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 583克 | 迷迭香草酥鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||

1/7. 将鸡腿洗净,沥干水分,切成块状。

2/7. 将低筋面粉与鸡粉倒入玻璃容器中。

3/7. 将水加入做法2中。

4/7. 将迷迭香碎、巴西里碎倒入做法3中拌匀为粉浆备用。

5/7. 将鸡腿块倒入做法4的粉浆中拌匀腌制半小时。

6/7. 油锅加入半锅油预热至150度,做法5的鸡块再次拌匀,一块块的放入锅中以中火煎炸。

7/7. 待鸡块炸制表面金黄且酥脆即可捞出沥干油分。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;