| 瓠瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瓠瓜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 总量 | 400克 | 瓠瓜炒肉热量/卡路里56千卡 | |||

1/8. 瓠瓜、青、红椒。

2/8. 五花肉丁。

3/8. 红辣椒、青椒均洗净切成块。

4/8. 将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块。

5/8. 将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香;下五花肉煸至出油变白。

6/8. 烹入生抽、蚝油、料酒。

7/8. 加入瓠瓜,煸炒至断生。

8/8. 再下青、红椒略翻炒即可。
瓠瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肌肤、消肿结、润肺利便等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;