| 青椒肉片炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 青椒肉片炒土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于游泳38分钟消耗的热量...360 | |||||
青椒肉片炒土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、肉片（适量）、柿子椒（3个）、葱、姜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/12. 肉片洗净，用淀粉、生抽和料酒腌一会儿。
2/12. 大柿子椒切块儿，备用。
3/12. 土豆两个削皮，切成片，在清水里泡一会儿。
4/12. 炒锅加油，油热后先下入腌好的肉片。
5/12. 加点酱油，翻炒至肉片变色，盛出待用。
6/12. 小火爆香花椒粒、葱段和姜片。
7/12. 将土豆片控净水分，放入锅内翻炒。
8/12. 同时淋入适量米醋、少点酱油、加盐、白糖、味精、黑胡椒粉，大火翻炒均匀。
9/12. 倒入切好的青椒块儿。
10/12. 倒入爆好的肉片。
11/12. 大火继续将青椒、肉片和土豆炒熟。
12/12. 完成啦，出锅盛入盘内。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、利水消肿等功效；可与牛肉、豇豆、豆角搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉片炒土豆热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克