| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧鸡块热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于开车75分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿（4个）、土豆（二个）、洋芋粉条（适量）、花椒（适量）、草果（一颗）、姜片（3片）、白糖（一勺）、酱油（适量）、香菜（一颗）
1/4. 把鸡腿洗净，沥干，剁成小块。
2/4. 土豆削皮，切成块。（忘了拍下来了），土豆粉条洗干净，沥干水。（土豆粉条是用土豆粉做的，在兰州一般和黄焖羊肉搭配，市场上卖的有，是湿的，回来就能用）
3/4. 炒锅烧热，倒入油，把白糖倒入油中，糖化了，发黄，起泡后加入鸡块翻炒，同时加入姜片，鸡块翻炒的肉有些收缩，放入水，花椒，草果，酱油，盖锅盖焖煮，鸡肉7分熟时放入土豆，土豆熟了再放入土豆粉条，加入盐，焖煮一分钟，起锅。
4/4. 可以根据自己的喜好撒上香菜和葱或者蒜苗末。一道下饭的菜就大功告成了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾、抗衰老等功效；可与豆角、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡块热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克