| 油焖小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1000克 | 油焖小龙虾热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于喷射雪橇133分钟消耗的热量...420 | |||||
油焖小龙虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、盐（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、小葱（适量）
1/6. 小龙虾的样子
2/6. 小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净
3/6. 热锅放油，依次放入花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味
4/6. 洗净的小龙虾放入锅内，加入适量盐、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽翻炒3分钟
5/6. 锅中加入水，水面不低于虾面。大火焖15--20分钟。中途翻动2--3次。
6/6. 打开锅盖，加入鸡精小葱翻炒10下，出锅。不要将汤汁全部焖干，要留少量汤汁蘸着虾子吃。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、提高免疫力、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖小龙虾热量930 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克