| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 283克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里459千卡 | |||
1/3. 先把肉放锅里煮熟,同时煮粥

2/3. 待粥快好十分钟,把肉丁放在粥里,皮蛋加里

3/3. 出锅放香菜
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清热消炎、清凉、润喉等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补虚、滋阴润燥等功效;可与香芋、豆腐皮、莴笋搭配;与鸭梨、红螺、刀豆相克,同食可能会引起不适;