| 广式蔓越莓白芸豆月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 260克 | 广式蔓越莓白芸豆月饼热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡，相当于洗衣服591分钟消耗的热量...129 | |||||
广式蔓越莓白芸豆月饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
转化糖浆（150克）、面粉（200克）、食用油（60克）、碱水（4克）、蛋液（适量）、蔓越莓馅（适量）
1/9. 转化糖浆、碱水、油混合均匀
2/9. 倒入面粉
3/9. 揉成面团放冰箱冷藏1个小时
4/9. 面团分成一个25克
5/9. 馅分成一个35克
6/9. 面团用手摁扁
7/9. 放入馅料，包起来放入模具中
8/9. 码放在烤盘上
9/9. 喷洒水在月饼上，180度20分钟，中间5分钟时取出刷蛋液
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、冠心病等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与小米、桂圆、北极虾搭配；与消炎片、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式蔓越莓白芸豆月饼热量1271 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克