| 益母草鸡蛋瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 益母草 | 克 | 570千卡 | 228千卡 | 8.80克 | 3.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 469克 | 益母草鸡蛋瘦肉汤热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于贴墙纸295分钟消耗的热量...180 | |||||
益母草鸡蛋瘦肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
益母草（250克）、鸡蛋（2只）、瘦肉（150克）、盐（一小勺）、食用油（少量）
1/5. 摘洗干净益母草
2/5. 用锅逐只煎鸡蛋，这步挺紧张的，不能把鸡蛋煎全熟透了，趁它们还没完全凝结前倒清水进去，最好是开水，冷水也可以。这样才能令到汤奶白色。
3/5. 鸡蛋汤煮开后小火煮几分钟看到汤奶白色了就可以放益母草进去，继续煮开后最后才放瘦肉，不然瘦肉会老了，不嫩滑。
4/5. 下瘦肉后稍微煮一会就可以关火OK了。
5/5. 这汤的味道好，对女性身体健康也有益！
食材功效信息
益母草的热量228千卡（每100克）；具有美容养颜、缓解月经不调、美容等功效；可与当归、金银花、茯苓搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、保护肝脏等功效；可与青椒、羊排、韭菜搭配；与鹅、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、解热毒等功效；可与柿子、芸豆、白菜搭配；与豆类、红豆、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 益母草鸡蛋瘦肉汤热量884 千卡
- 脂肪18.91 克
- 蛋白质41.66 克
- 碳水化合物14.52 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克