| 老鸭冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1103克 | 老鸭冬瓜汤热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于侧泳208分钟消耗的热量...480 | |||||
老鸭冬瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老鸭（700其实是半只拆了胸肉的鸭克）、冬瓜（900少点也行，我喜欢吃所以…克）、清水（没过材料2厘米）、姜(沙姜最好)（3片拇指这么长，女人的拇指）、盐少许（做好之后放）
1/5. 放少许油，放姜片翻炒几下。放入老鸭，炒干水份。
2/5. 冬瓜不用去皮，心切掉，放入锅里，随便放(我心血来潮摆成这样…)
3/5. 放入炒干水的鸭子，姜片也放进去。加水…没过材料2cm…它们会飘起来，别管它。
4/5. 高压锅10分钟…可以了。加盐。
5/5. 如果不用高压锅就要煮40分钟左右…
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、消水肿、清虚劳之热等功效；可与豆豉、山药、酸菜搭配；与李子、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、消渴等功效；可与猪小排、五花肉、大闸蟹搭配；与红豆、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 老鸭冬瓜汤热量1660 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物2 克
- 钠70.8 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾291 毫克