| 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于扫地113分钟消耗的热量...180 | |||||
紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1小块）、鸡蛋（一个）、紫甘蓝汁（适量）、紫甘蓝碎（适量）、葱油（适量）
1/5. 备好材料
2/5. 鸡蛋加紫甘蓝仔汁打匀！
3/5. 把打匀的蛋液过筛！
4/5. 往过筛好蛋液中加入豆腐碎！
5/5. 水开后在碗上蒙上保鲜膜蒸10分钟就可以！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利小便、清洁肠胃等功效；可与文蛤、紫菜、黑木耳搭配；与苦瓜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与苋菜、茼蒿、韭菜搭配；与鹅肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝鸡蛋豆腐羹热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克