| 新鲜小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 423克 | 新鲜小笼包热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡，相当于田径212分钟消耗的热量...450 | |||||
新鲜小笼包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
皮冻（适量）、肉末（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、姜（适量）
1/11. 肉皮冻切小丁用机器打碎，备用
2/11. 葱姜切末，姜一定要少放，不然抢了鲜味
3/11. 面粉加入水，一半凉水，一半热水，揉匀，稍饧10分钟
4/11. 搓成长条
5/11. 切成小剂子
6/11. 小剂子，捏圆
7/11. 按扁后擀成薄皮，中间要厚，边要薄
8/11. 拿一张皮放入手中，加入肉馅，捏褶皱，转着捏
9/11. 把蒸屉上抹上油，这样不粘包子
10/11. 放上包好的包子
11/11. 放入蒸锅，大火15分钟，即可
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润肠胃等功效；可与苋菜、银耳、香芋搭配；与刀豆、驴肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 新鲜小笼包热量1592 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克