| 韭菜豆芽炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 韭菜豆芽炒猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于飙车54分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜豆芽炒猪肝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、韭菜（适量）、豆芽（适量）、生姜（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白胡椒（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）
1/7. 准备配料
2/7. 锅内放油 下入姜丝 煸香
3/7. 放入腌制好的猪肝 炒至变色 出锅备用（腌制方法写在小贴士里）
4/7. 锅洗净 放油 放入红辣椒跟豆芽
5/7. 加入猪肝 加盐 鸡精 生抽
6/7. 加入韭菜
7/7. 翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、补血、养血等功效；可与松子、圆生菜、菠菜搭配；与辣椒、山楂、藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜豆芽炒猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克