| 九寸苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 九寸苹果派热量/卡路里708千卡 | |||

1/8. 200g面粉,70g黄油,15克糖。搅拌揉搓

2/8. 成粗米粒状再加60g水

3/8. 盖上保鲜膜放入冰箱待用

4/8. 黄油10g糖60g苹果一起炒出水,加一小撮盐 一点米醋 其实最好用柠檬汁 我手边没有就用醋代替了 最后用淀粉收汁

5/8. 面团3:2分,大的那份擀成皮。用叉子插出洞好透气

6/8. 把苹果倒入派里

7/8. 剩下的面擀成条摆好 刷上一个鸡蛋的蛋液

8/8. 烤箱下层10分钟,中层10分钟。鸡蛋液最好用刷子刷,我是直接倒的所以不均匀。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;