| 香菇鸡肉芝士丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 香菇鸡肉芝士丸热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于回力球28分钟消耗的热量...720 | |||||
香菇鸡肉芝士丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、干香菇（8朵）、芝士（三片）、鸡蛋清（一只）、盐（适量）、白糖（少许）、胡椒粉（少许）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/6. 材料
2/6. 鸡胸肉去筋剁成鸡肉茸，香菇切细丁，加入适量的盐、鸡精，少许糖和胡椒粉，放入一只鸡蛋的蛋清，加入少许干淀粉，同方向搅拌上劲
3/6. 芝士片撕成条状卷成小卷备用。
4/6. 鸡肉茸用手捏成小丸子，中间塞入芝士小卷后下锅煮至浮起。(捏小丸子的时候没法拍照，大家想像一下吧~）
5/6. 装盆
6/6. 咬开中间有芝士渗出。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、补精填髓等功效；可与松子、板栗、茶树菇搭配；与鲤鱼、红薯、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉芝士丸热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克