| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 香辣虾热量/卡路里40千卡 | |||

1/3. 先把虾清洗干净,挑出虾线(从尾部数第三节,用牙签轻轻一挑),再把虾的后背破开,加入盐、料酒码好备用。

2/3. 把泡椒、泡姜、干辣椒、老姜、蒜切碎,葱、芹菜切段备好。

3/3. 热锅倒入菜油,油量要没过虾,油温7成热时把虾放入油中炸至金黄捞出。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、开胃、平肝降压等功效;可与菜花、武昌鱼、番茄搭配;与虾米、毛蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;