| 上汤苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 84千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 400克 | 上汤苋菜热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于游泳14分钟消耗的热量...360 | |||||
上汤苋菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苋菜（400克）、火腿（10克）、海鲜菇（20克）、蒜头（5克）、高汤（150克）、皮蛋（一个）、自炼五花肉猪油（10克）、盐（5克）
1/6. 苋菜洗净去根，火腿切粒，蒜子去皮切粒待用
2/6. 皮蛋切粒，海鲜菇切小段待用
3/6. 坐锅起油，猪油融化，转中火
4/6. 六成热时下蒜子、火腿、海鲜菇煸炒出香
5/6. 下苋菜，翻炒1分钟
6/6. 下高汤，大火煮开后转中火，下皮蛋粒，煮3分钟，下盐，煮1分钟起锅即可
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止痛、清肝解毒、明目等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与大花蟹、山葵、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤苋菜热量84 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质2.72 克
- 碳水化合物3.39 克
- 钠244 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾438 毫克