| 飘香辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 979克 | 飘香辣子鸡丁热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡，相当于摘水果725分钟消耗的热量...180 | |||||
飘香辣子鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（半只）、红尖椒（6根）、绿尖椒（2根）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）
1/9. 童子鸡剔骨，切成1.5厘米左右的鸡丁
2/9. 鸡丁放入淀粉、料酒、生抽，腌制20分钟左右
3/9. 辣椒切段，辣椒辣味足，口感才会好
4/9. 准备姜丝，葱花
5/9. 大火爆炒鸡丁，鸡丁变色后再翻炒两下，盛出备用
6/9. 用锅里余下的油炒葱花姜丝
7/9. 放入辣椒段、料酒、生抽、盐，加入少量水继续翻炒
8/9. 辣椒八成熟时放入鸡丁翻炒，放入少许白糖提鲜，出锅前放入鸡精
9/9. 一盘香喷喷的辣子鸡就做好啦！
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 飘香辣子鸡丁热量2175 千卡
- 脂肪30.1 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克