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胡萝卜鲜肉月饼

胡萝卜鲜肉月饼的热量和减肥功效

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胡萝卜鲜肉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉217千卡361千卡11.3克1.5克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
胡萝卜汁12千卡40千卡0.95克0.15克
中筋面粉144千卡361千卡11.3克1.5克
总量150胡萝卜鲜肉月饼热量/卡路里552千卡
俯卧撑 热量552千卡,相当于俯卧撑69分钟消耗的热量...480

胡萝卜鲜肉月饼的做法共14个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(60克)、玉米油(20克)、胡萝卜汁(30克)、中筋面粉(40克)、玉米淀粉(10克)、玉米油(25克)、肉馅(适量)
胡萝卜鲜肉月饼的做法图解1

1/14. 胡萝卜切碎,加少许水用料理机打碎过滤。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解2

2/14. 主料中的面粉加上玉米油和均匀。
倒入30g胡萝卜汁。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解3

3/14. 和成面团,饧半小时。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解4

4/14. 辅料中的面粉,玉米淀粉和玉米油揉在一起成团做好油酥面

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解5

5/14. 精肉剁碎加上适量的盐、蚝油、酱油、胡椒粉、姜粉、小葱碎搅拌成肉馅。不要加水和油。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解6

6/14. 油皮和油酥都分成均匀的5个面剂子,团圆。油皮每个约22g。油酥每个月15g。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解7

7/14. 取一个油皮压扁包入一个油酥,包严。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解8

8/14. 全部做好。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解9

9/14. 每个面剂子擀开卷起,再顺长过来擀成细长条,在卷起。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解10

10/14. 依次做好。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解11

11/14. 每个面剂子擀成圆饼,包入肉馅。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解12

12/14. 收口向下放好。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解13

13/14. 刷一点点水,放点小葱碎点缀。烤箱预热,入烤箱中下层,200度,20分钟。

胡萝卜鲜肉月饼的做法图解14

14/14. 烤好取出,温热吃最美味。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、养颜等功效;

胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

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营养信息

  • 胡萝卜鲜肉月饼热量552 千卡
  • 脂肪102.35 克
  • 蛋白质23.55 克
  • 碳水化合物134.78 克
  • 91.4 毫克
  • 25 毫克
  • 1.86 毫克
  • 294 毫克

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