| 凉拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于华尔兹舞11分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌莴笋丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、花椒（适量）、白醋（适量）、干辣椒（适量）、芝麻（适量）、鸡精（适量）
1/5. 莴笋先切片
2/5. 再切丝
3/5. 很多人不焯，我还是习惯要焯2分钟，取出用凉水，投凉
4/5. 锅内放少量油，放入花椒、干辣椒
5/5. 将油直接浇在放凉的莴笋丝上，一次放入盐、香油、鸡精、白芝麻、白醋（刚好在做芝麻盐）
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、开通疏利、宽肠通便等功效；可与海蜇、鸡腿菇、黑木耳搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴笋丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克