| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 红烧肉热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于太极拳9分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（800克）、香菇（8朵）、盐（少许）、五香（1勺）、蚝油（1勺）、老抽（少许）、生抽（少许）、料酒（少许）、姜（3片）、葱花（少许）
1/3. 第一步，将猪肉洗净，切块
2/3. 第二步，放料酒，盐，老抽，生抽，蚝油，盐，五香，姜在猪肉上，抓匀，腌制半小时左右入味即可
3/3. 放高压锅内大火15分钟，之后加入香菇在小火10分钟，加葱花拌匀就可以了
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、延缓衰老、防癌等功效；可与鲤鱼、芹菜、牛肉酱搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克