| 百叶包煮粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 302克 | 百叶包煮粥热量/卡路里995千卡 | |||

1/8. 肉糜中加入料酒、盐、蛋清搅拌上劲,百叶切成合适大小;

2/8. 将百叶摊开,夹适量肉糜到百叶上;

3/8. 下端向上卷起,将肉包在当中;

4/8. 将两头向中间折;

5/8. 包好了;

6/8. 用剩饭煮一锅粥,将百叶包放入(粥中加入少许盐);

7/8. 煮好了;

8/8. 吃的时候撒上葱花,也可再加一些白胡椒粉。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、慢性咽炎、润肺利咽等功效;可与苋菜、丝瓜、生菜搭配;与茶叶、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;