| 辣炒鸡腿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 346克 | 辣炒鸡腿菇热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于滑雪机73分钟消耗的热量...420 | |||||
辣炒鸡腿菇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（半斤左右）、尖椒（一个）、葱花（适量）、豆油（适量）、生抽（适量）、老抽（少许）、鸡精（适量）、十三香（少许）、盐（适量）
1/15. 鸡腿菇洗干净
2/15. 鸡腿菇，泡一小会，洗干净
3/15. 撕成小块儿
4/15. 锅里烧热水，开了之后，放入鸡腿菇，焯一下
5/15. 多煮一会，让鸡腿菇熟透
6/15. 炒好的鸡腿菇，过下凉水，投干净浮沫
7/15. 一个尖椒，洗干净，切滚刀块
8/15. 大葱切葱花
9/15. 锅内放适量油，烧开
10/15. 锅内放适量油，烧热
11/15. 放入葱花爆香
12/15. 放入处理好的鸡腿菇，翻炒
13/15. 放入适量盐，鸡精，十三香，少许老抽上色，适量生抽，继续翻炒
14/15. 放入尖椒块，翻炒片刻
15/15. 出锅，装盘，辣辣的，香喷喷
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有安神除烦、提高免疫力、清心安神等功效；可与鱿鱼、竹荪、莴笋搭配；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、降血脂等功效；可与鳕鱼、明虾、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒鸡腿菇热量512 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物57.6 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克