| 豆干肉丁烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 882克 | 豆干肉丁烧卖热量/卡路里3270千卡 | |||
 热量3270千卡，相当于电工1090分钟消耗的热量...180 | |||||
豆干肉丁烧卖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、白豆干（适量）、猪肉（适量）、糯米（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 糯米要提前泡4个小时。
2/13. 泡好的糯米放到锅里蒸10分钟即可，备用。
3/13. 肉和白豆干，切丁。
4/13. 将切好的肉丁，豆干丁放入锅中，加水，放酱油，盐，翻炒，出锅。
5/13. 将蒸好的糯米和炒好的豆干和肉，拌好，再次加入酱油、鸡精、盐拌匀，这就是馅料。
6/13. 将面团揉光滑，钖20分钟。
7/13. 将钖好的面团搓成长条。
8/13. 切成小剂子。
9/13. 把小剂子捏圆。
10/13. 按扁。
11/13. 擀成荷叶边。
12/13. 把调好的馅料，放进皮子中央，手一握，就可以了，稍微握紧点，烧卖就好了。
13/13. 上锅蒸10分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补虚、补中益气等功效；可与葡萄、香瓜、红豆搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆干肉丁烧卖热量3270 千卡
- 脂肪32.9 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物144.6 克
- 钠76.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克