| 青豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 993克 | 青豆烧鸡热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡，相当于滑雪270分钟消耗的热量...420 | |||||
青豆烧鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一斤）、八角（香叶）、冰糖（两颗）、生抽（适量）、老抽（适量）、番茄酱（适量）
1/1. 鸡直接洗净剁成块，准备好八角，香叶，老姜葱，锅里放油烧至八十度左右下鸡块，依次下如葱姜八角香叶冰糖，生抽，老抽！加水，青豆另煮耙后放凉水里，！等鸡烧耙后下入青豆，收汁！放香油！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补虚损、温中益气等功效；可与栗子、薄荷、冬虫夏草搭配；与北极虾、基围虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、腹部冷痛、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、润肺等功效；可与白果、高粱、草莓搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 青豆烧鸡热量1893 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白质36.74 克
- 碳水化合物225.05 克
- 钠39111.5 毫克
- 钙307 毫克
- 铁32.8 毫克
- 钾841 毫克