| 法式焦糖炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 100克 | 法式焦糖炖蛋热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于骑马109分钟消耗的热量...480 | |||||
法式焦糖炖蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、牛奶（22克）、蛋黄（20克）、蛋（10克）、白糖（20克）、香草棒（0.2pcs）
1/5. 预热烤箱至150度，刮出香草籽与糖拌匀
2/5. 牛奶和淡奶油加热倒入香草糖拌化
3/5. 鸡蛋和蛋黄一起打散加入少量的热奶液拌匀，再倒回奶锅中拌匀过滤一下
4/5. 倒入瓷杯中进炉隔水蒸烤25分钟左右至奶液不再流动即可
5/5. 自然冷却后冷藏，食用前表面撒上粗糖用喷火枪把表面糖喷成焦糖即可
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、大便秘结等功效；
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营养信息
- 法式焦糖炖蛋热量873 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克