| 韭菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 743克 | 韭菜盒热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡，相当于办公室工作797分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜盒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白面（约一斤）、韭菜（约一斤）、鸡蛋（2-3个）、虾仁（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、十三香（少许）、花生油（少许）
1/10. 一斤白面加温水揉成面团
2/10. 鸡蛋打散
3/10. 鸡蛋入锅炒熟并打成碎块
4/10. 把虾剥皮，有能力的话挑出虾线
5/10. 韭菜洗净，晾干，切碎
6/10. 将虾仁、炒熟的鸡蛋碎末、切好的韭菜放在一起
7/10. 加入盐搅拌均匀（尽量不放鸡精和十三香，如果喜欢的话可以加少许）
8/10. 白面幹成皮，开始包了（感谢老婆的大力支持，我不会包，呵呵）
9/10. 平底锅加入少许油烙（也可以多加点儿油煎）
10/10. 出锅喽！
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、解毒等功效；可与虾、北极虾、基围虾搭配；与白酒、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与荠菜、海虾、茼蒿搭配；与田鸡、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、防心肌梗死、提高性功能等功效；可与荷兰豆、海马、紫菜搭配；与水芹菜、山药、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒热量1195 千卡
- 脂肪13.22 克
- 蛋白质38.349999 克
- 碳水化合物77.77 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克