| 韭菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 461克 | 韭菜煎饼热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于高尔夫球152分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、肉末（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/9. 面粉加水搅拌成稀糊
2/9. 磕入一个鸡蛋
3/9. 再次搅匀
4/9. 加入炒熟的肉末
5/9. 加入切碎的韭菜
6/9. 加入盐和五香粉搅拌搅匀
7/9. 热锅下油
8/9. 舀入适量面糊摊成圆形
9/9. 煎至两面焦黄，出锅
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、温中行气等功效；可与虾、豆腐、墨鱼搭配；与牛奶、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与黄豆、海虾、玉米搭配；与茶叶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋阴等功效；可与西瓜、丝瓜、鸡腿菇搭配；与杏仁、百合、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜煎饼热量759 千卡
- 脂肪41.12 克
- 蛋白质29.249999 克
- 碳水化合物5.37 克
- 钠523.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾791 毫克