| 荷叶蒸滑鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 821克 | 荷叶蒸滑鸡热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于开会707分钟消耗的热量...90 | |||||
荷叶蒸滑鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土鸡（适量）、荷叶（适量）、姜（适量）、香油（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、三花酒（适量）、鸡精（适量）
1/2. 土鸡斩小件，香菇姜葱酒煨过切丝，将所有材料拌匀，荷叶垫在碟子上，将鸡所有材料拌匀，均匀的摊平在荷叶上。
2/2. 放入蒸锅了大火蒸8-12分钟，取出放入葱段和香菜，溅入热油即成。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、温中益气等功效；可与首乌、冬虫夏草、冬瓜搭配；与红薯、明虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有健脾升阳、减肥、降血脂等功效；可与茡荠、山楂、大米搭配；
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营养信息
- 荷叶蒸滑鸡热量1060 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物16 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克