| 黄金枣泥酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 300克 | 黄金枣泥酥热量/卡路里1083千卡 | |||

1/10. 黄油隔水软化后倒入糖粉搅拌均匀(没有糖粉放白糖也可以,口感差不多)。

2/10. 将干净的面盆放到称重器上称出面粉的重量,和白糖的重量,并搅拌均匀。

3/10. 倒入黄油。

4/10. 搅拌均匀后加入鸡蛋液。

5/10. 揉成一个光滑的面团后,放入冰箱冷藏30分钟(这样面团比刚才稍微硬点便于下面的操作)。取出分成3份。

6/10. 取其中一份面团搓成长条后擀开。

7/10. 把边边角角修正一下,中间放入枣泥馅(我还放了绿豆和红豆馅的)。

8/10. 包起来,收口朝下。刷上鸡蛋液。

9/10. 撒上白芝麻,均匀的切成小段。

10/10. 放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,25分钟左右。
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;