金钩银蒜炒菜心的热量和减肥功效

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、藕、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、保护肝脏、促进消化等功效；可与猪肝、虾仁、鸡肉搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、醋、粳米搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、降血糖、开胃消食等功效；可与鸡蛋、北极虾、白菜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；