| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 400克 | 水煮肉片热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于滑雪机174分钟消耗的热量...420 | |||||
水煮肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、白菜（100克）、红辣椒（适量）、葱花（适量）、豆瓣酱（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、味精（适量）、豆油（适量）、大料（适量）
1/7. 将猪肉切片。
2/7. 红辣椒，葱花，蒜末，豆瓣酱，大料备好。
3/7. 白菜叶备用。
4/7. 炒锅放油，放入红辣椒煸香。
5/7. 然后加入清水，放入肉片，大料，豆瓣酱，煮8分钟。
6/7. 降入白菜，煮5分钟，放入盐，味精。
7/7. 出锅后，撒上葱花，蒜末即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、补肾气等功效；可与白菜、南瓜、豆腐皮搭配；与龟、香菜、驴肉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、利尿通便、清热解毒等功效；可与排骨、栗子、鳜鱼搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量1220 千卡
- 脂肪31.21 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物8.28 克
- 钠319.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克