腐乳红烧猪蹄的热量和减肥功效

分享到：

腐乳红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪蹄	克	1750千卡	260千卡	22.6克	18.8克
腐乳	克	43千卡	133千卡	10.9克	8.1克
腐乳	克	27千卡	83千卡	3克	8.1克
腐乳	克	202千卡	630千卡	11.6克	52.7克
腐乳	克	37千卡	116千卡	8.15克	8克
总量	801克	腐乳红烧猪蹄热量/卡路里2059千卡
热量2059千卡，相当于种花458分钟消耗的热量...270

腐乳红烧猪蹄的做法共6个步骤

猪蹄（1只）、腐乳（8块）、食用油（适量）、盐（适量）、腐乳汁（1汤匙）、冰糖（4颗）、姜（3片）、葱（3段）、八角（1个）、生抽（1汤匙）、老抽（三分之一汤匙）、料酒（1汤匙）、鸡精（三分之一汤匙）

1/6. 准备原料。

2/6. 猪蹄焯水，捞出处理干净，冷水冲洗沥干，豆腐乳碾碎，和腐乳汁一起搅拌，加生抽，老抽，料酒，一起混合成汁。

3/6. 猪蹄炒去水分，微微发黄，加入葱段，姜片，八角，炒出香味。

4/6. 放兑好的汁翻炒均匀，煮开，放入冰糖和葱结。

5/6. 兑开水淹没猪蹄，大水烧开，小火焖烧一小时到软烂即可。

6/6. 大火收汁，出锅放点味精。

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、延缓衰老、改善冠心病等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与黄豆、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；

腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便溏薄、健脾养胃、疳积腹胀等功效；

腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便溏薄、促进消化、开胃消食等功效；

腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有疳积腹胀、促消化、帮助消化等功效；

腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、促进消化、疳积腹胀等功效；