| 住家茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 住家茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 先将鸡蛋放入凉水里大火煮熟,捞起用勺子背把蛋壳敲碎,但不剥下来。将茶叶、八角和桂皮放入水中,再把蛋放回锅里,小火熬30-45分钟,盖锅盖静置一晚即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与肥牛、干辣椒、西红柿搭配;与消炎片、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;