| 熊仔肉松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 372克 | 熊仔肉松饼热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于观鸟525分钟消耗的热量...150 | |||||
熊仔肉松饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、肉松（适量）、鸡蛋（5个）、绿豆（适量）、猪油（适量）
1/8. 将水油皮的面粉和糖混合均匀，中间开窝，倒入水，加入猪油，先在中间混合水和猪油，再将面粉拌入，揉成光滑柔软的水油皮面团.
2/8. 将面粉和猪油先用筷子搅拌，再下手抓散，最后和匀，制成油酥面团.
3/8. 将两种面团覆盖松弛20分钟.
4/8. 将两个面团分别称重后，均等分成20等份。
5/8. 取一份油皮，按扁，包入一份油酥，收口捏紧后，收口朝上，擀开成牛舌形，翻面，由上而下卷起.依次做完其他，覆盖松弛15分钟.
6/8. 取一个小卷，按扁，均匀擀长擀薄，由上而下卷起.依次做完其他，覆盖松弛15分钟.
7/8. 取过一个卷坯，用擀面杖擀开接近圆形，包入肉松，收口捏紧
8/8. 整理成圆形，收口朝下放在铺好油布的烤盘中，上下火，烤25-30分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、生津开胃、润肌肤等功效；
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营养信息
- 熊仔肉松饼热量1313 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物92.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克