| 苦瓜蛋炒飯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 391克 | 苦瓜蛋炒飯热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于空中蹬腿运动29分钟消耗的热量...180 | |||||
苦瓜蛋炒飯的做法共1个步骤
食材主料/辅料
米飯（250克）、苦瓜（半條）、雞蛋（1个）、胡萝卜（少許）、鹽（2勺）、味精（1勺）、蔥花（少許）、加飯酒（少許）
1/1. 苦瓜切薄片後加鹽少許拌勻並脫水備用。2.熱鍋加油一茶勺至7成熱。3.加入雞蛋炒均後加入胡蘿伯和苦瓜炒均。4.加鹽、味精各一勺。5.如入米飯打散炒均後加入蔥花和加飯酒翻炒後出鍋即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、降血糖、养血滋肝等功效；可与猪肝、辣椒、茄子搭配；与豆腐、猪大排、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、防癌等功效；可与蜂蜜、香菇、黄豆搭配；与山楂干、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜蛋炒飯热量88 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克