| 自制酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 693克 | 自制酸辣粉热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于柔道45分钟消耗的热量...600 | |||||
自制酸辣粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
地瓜米粉（随意）、香菜（随意（吃的朋友可加））、豆干（随意）、黄豆芽（随意）、酸豆角（随意）、老干妈（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、醋（适量）
1/3. 把水烧开放入米粉待米粉熟后一一放入辅料（依自己味加多加少）
2/3. 煮开放盐，鸡粉，（有点像大杂烩）
3/3. 有人喜欢吗
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、消食下气、和胃调中等功效；可与羊排、黄豆、虾搭配；与五花肉、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有益中气、清肺健肤、预防高血压等功效；可与辣椒、文蛤、比目鱼 搭配；与蜂蜜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、抗癌、降血压等功效；可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制酸辣粉热量451 千卡
- 脂肪4.91 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠347.5 毫克
- 钙422 毫克
- 铁7.32 毫克
- 钾932 毫克