| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 鸡蛋羹热量/卡路里128千卡 | |||

1/4. 准备一个土鸡蛋和60ml鲫鱼汤。

2/4. 鸡蛋打入碗内,加少量盐搅拌。

3/4. 蒸锅加适量水烧开后把搅拌好的鸡蛋液放上去盖盖蒸8分钟左右。

4/4. 蒸好后加少量香油进去便可。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热烦、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、荠菜、干辣椒搭配;与菠萝、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;