| 肉圆丝瓜粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 582克 | 肉圆丝瓜粉丝汤热量/卡路里1144千卡 | |||

1/1. 猪肉剁碎加些许姜和葱段,加入鸡蛋、玉米淀粉、盐、酱油、十三香、香油搅拌代用,丝瓜切成滾刀,锅里加水烧开,把调好的肉馅儿搓成肉丸下入,变色后加入丝瓜,最后加入粉丝,加香油、盐、胡椒、生抽、鸡精调味,最后可以出锅了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效;可与白菜、芸豆、卷心菜搭配;与北极虾、何首乌、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、解毒、清凉等功效;可与海带、猪肉、毛豆搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止痛、下气、温中散寒等功效;