| 裙带菜蛋花面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 裙带菜 | 克 | 45千卡 | 45千卡 | 3.03克 | 0.64克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 400克 | 裙带菜蛋花面疙瘩热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于爵士乐健身操153分钟消耗的热量...360 | |||||
裙带菜蛋花面疙瘩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、裙带菜（100克）、鸡蛋（100克）、浓缩火腿汁（适量）、食用油（10克）、盐（适量）、花椒油（适量）
1/3. 前期工作。裙带菜冷水泡发，揉面。2、面团软硬适中，放置片刻。3、把面用手随意捏出一个个面疙瘩，可适量沾点冷油，方便成形。
2/3. 热油锅，倒水，放面疙瘩，煮至面内部没有白色。5、放入裙带菜，盐、浓缩火腿汁6、打蛋，倒入。
3/3. 煮至片刻，即可出锅。8、倒一些花椒油调味，微微麻辣可开胃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
裙带菜的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血脂、增强免疫力、降血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与肥牛、小米、干辣椒搭配；与菠萝、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 裙带菜蛋花面疙瘩热量920 千卡
- 脂肪11.65 克
- 蛋白质26.89 克
- 碳水化合物72.36 克
- 钠1026 毫克
- 钙206 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾188 毫克