| 烤小牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小牛排 | 克 | 293千卡 | 117千卡 | 23.07克 | 2.69克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 536克 | 烤小牛排热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于跳舞80分钟消耗的热量...288 | |||||
烤小牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小牛排（适量）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、黄酒（适量）、黄油（适量）
1/6. 用擀面杖将小牛排打松，用盐和胡椒粉腌制一小时
2/6. 送入烤箱，200度10分钟
3/6. 黄油膜锅底，爆炒蒜蓉，加入汤汁
4/6. 收汁后浇在小牛排上
5/6. 西兰花和胡萝卜水烧开后过水煮两分钟
6/6. 摆盘
食材功效信息
小牛排的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与枸杞、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、抗癌等功效；可与香菜、绿豆芽、蜂蜜搭配；与西红柿、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤小牛排热量383 千卡
- 脂肪3.29 克
- 蛋白质25.97 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠78 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾570 毫克