| 红萝卜牛腩丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 红萝卜牛腩丁热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于扎马步289分钟消耗的热量...240 | |||||
红萝卜牛腩丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛腩（400克）、红萝卜丁（250克）、青椒（一个）、盐（一勺）、食用油（30克）、生抽（2克）、调味鲜（1克）、十三香（1克）
1/11. 牛腩肉先处理干净放进电压锅里炖烂，
2/11. 炖好的牛腩少许，红萝卜一个切丁，辣椒切块。
3/11. 先炒红萝卜丁，
4/11. 炒断生，
5/11. 放进牛肉翻炒几下，
6/11. 再放进辣椒，
7/11. 放盐，
8/11. 炒入味，
9/11. 淋上生抽，
10/11. 撒上孜然粉和调味鲜，放点原汤烧开装盘。
11/11. 装盘上桌。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、强筋壮骨、调节病后体虚等功效；可与土豆、芹菜、芋头搭配；与栗子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、降血糖等功效；可与猪肝、兔肉、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜牛腩丁热量1157 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质33.21 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠85 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾396 毫克