| 肉松包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 肉松包热量/卡路里1091千卡 | |||
1/1. 高筋面粉, 白糖, 鸡蛋, 酵母, 盐, 面包改良剂, 牛油至尊, 奶粉, 水,打成面皮搅拌十分钟,下油,再用高速打五分钟拿出做成包子,静发40分钟发酵到大三份之二大,放入烤箱烤十分钟,面火190度,底火160度出炉即可,用刀对半切,注意不要全切断,凉后抹上沙拉酱粘上肉松即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效;可与辣椒、桂圆肉、丝瓜搭配;与豆奶、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;